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www.fun88.com:融资丨「欢牛蛋糕屋」告竣近切切美元A轮融资顺为资金独家投资

发布时间:2022-02-20 21:12:53 来源:乐天fun88官网 作者:fun88备用官网

  酒精保鲜剂

  创业国获悉,2月17日,原创甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋揭橥竣事近万万美元A轮融资,由顺为本钱独家投资,指数本钱负责独家财政照管。

  目前,国内烘焙墟市周围已近3000亿,并保留高速伸长,正面对史无前例的好时期。

  但行业近况却是“铁打的增量墟市、流水的网红品牌”。烘焙门店均匀存活韶华仅32个月,运营逾越4年的门店仅占27%。不光古代烘焙品牌多数面对伸长艰难,新品牌阵营也屡屡曝出收歇、屈曲音信。

  古代品牌老化、新品牌忧郁网红合,“厌旧喜新”已成为烘焙行业核肉痛点,其背后,指向烘焙行业产物连续才气的多数稀缺。

  欢牛蛋糕屋自2013年兴办从此,将重人力的烘焙,打形成零售化供应链模子,自有配方、定造呆板、升级工艺酿成强壁垒。后端超等工场可支柱100家门店,包管一日一配到中间厨房、中间厨房一日三配到门店。

  该供应链复造性极强,拓店模子超轻,且门店爬坡速率极速、回本周期极短。疫情靠山下,欢牛蛋糕屋2020年开出6间门店,2021年开出11间门店,兴办9年从此一齐门店一共盈余,至今没有主动合过店。

  以“强壮+品格+改进”为原素性底层逻辑,欢牛蛋糕屋打造“爆品永动机”,连续高速迭代产物,每年上新超200款。

  正在强壮方面,欢牛蛋糕屋主打0增加剂、低脂低糖、逐日簇新供应;品格上,采用环球顶级原料,蕴涵乳脂最高最贵的奶油、比大凡面粉贵4倍的幼麦粉、“巧克力界的爱马仕”等;正在此根蒂上,欢牛蛋糕屋利用“中国元素×中西烘焙形式”的底层改进本事论,基于对用户需求的前沿洞察,玩转风行元素、时令节庆元素等,打造出强壮、簇新、适口且有超高颜值的烘焙产物。

  目前,欢牛蛋糕屋已有多款爆品穿越韶华周期,吞没用户心智,如2015年推出盒子系列和雪胖子系列,至今发售额仍正在爬升,粉碎了“行业魔咒”。

  欢牛蛋糕屋具有庞大的头部品牌效应,用户粘性极强,铁杆粉丝重度采办,91%消费者每月消费2次以上,且会员客单远超行业均匀程度。

  正在0投放的景况下,欢牛蛋糕屋被多个百万大V自觉传布,正在社交平台得到极大声量。转先容、慕名而来的海表消费者占比极高。

  顺为本钱联合人程天示意:顺为团队长久看好国内大消费赛道,而烘焙赛道以蛋糕、糕点为紧要品类,有着迫近千亿的周围,但行业纠合度低,头部品牌有连锁化空间。欢牛团队正在自筑工场及供应链方面有着较结实的根蒂,将产物好吃、用料强壮的产物理念深远消费者实质,正在杭州等周边都会有着很好的品牌着名度。守候创始团队可以不绝保留初心,以标准西点为灵感,参与中式韵味元素,为消费者打磨出更多经典产物,打造出更有内在、有产物力的中国甜品品牌。