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www.fun88.com:希奇海蜇万万不要直接食用 可先明矾泡一下(图)

发布时间:2022-01-31 02:52:59 来源:乐天fun88官网 作者:fun88备用官网

  克日,有市民正在海边捡到了一个活海蜇,当天就做成了一道菜,没念到这鲜海蜇吃起来格表心酸,没吃两口就扔掉了。5日,记者采访会意到,岛城不少市民每年都市起大早到海边捡海蜇,带回家解决一番食用,以为其滋味和凉粉亲昵。对此,专业人士流露,食用这种鲜海蜇要留神办法,不行直接食用,最好先用明矾泡一下除毒。

  “海边捡来的海蜇终究能不行吃?”5日上午,市民庄先生致电本报热线日他和恩人正在开采区泔水湾垂钓,乍然发明海里有一只粉赤色的大海蜇游得正欢。“这么大的活海蜇仍旧第一次见到!”庄先生说,他和恩人火速将海蜇挑到岸边,然后找来一个大塑料袋放了起来。

  “这个海蜇差不多有幼脸盆巨细,五六斤浸!”庄先生说,他以为新奇海蜇滋味坚信好吃,到左近一幼饭馆解决。“由于怕触须有毒,做的时分就留下伞盖个别!”庄先生说,先是用热水焯了一下,然后就像做凉粉相通切成段,做了满满一幼盆。“然而这滋味确实不咋地!”庄先生说,海蜇有一股苦味,还不如腌造的海蜇!

  从海边捡回来的海蜇能不行吃呢?有人说可能。家住台湾道的网友“我是球球鱼”就吃过,并且年年都市吃。8月3日,她到麦岛左近海边溜达,捡了少少海蜇带回家。“便是拌着吃,跟凉粉相通,不消加盐,由于它自身就很咸。”她说,通常从海边捡来海蜇后,用水屡屡冲刷,再用盐水浸泡一段岁月,这之后再换净水浸泡。而正在吃之前,再将海蜇切片,然后再用净水浸泡,“拌上蒜泥、香油,加点醋就可能吃了。”

  记者会意到,本年还没有到海蜇大方产生的时分,估量8月中旬海蜇会大方产生。“念要捡到海蜇,便是起个大早到海边溜达就行。”市民王密斯告诉记者。

  据会意,海蜇含有厚实的养分因素,每百克海蜇内里含有13.2克卵白质,尚有钙和碘等物质。5日下昼,记者合系到青岛黄山试金湾海蜇专业合营社相干刻意人林先生。林先生告诉记者,从海里冲上来的海蜇可能吃,可是切切记住不行直接食用。“海蜇的触须含有毒素 ,要是不幼心吃下去乃至会丧命!”林先生说。

  “吃海蜇之前要是用明矾解决一下就没题目了!”林先生说,由于明矾是碱性的,正好可能中和海蜇毒素,以是用明矾泡一下,海蜇就没有毒了,再用净水将明矾洗净,然后就可能加工解决了。

  记者向渔业专家会意得知,山东半岛常见的海蜇有绵蜇和沙蜇两种,沙蜇个头对比大,直径领先一米、体重上百斤的很常见。绵蜇个头要幼得多,通常也就十多斤。正在食用上,绵蜇口胃较好,经济价格高,沙蜇口胃差,经济价格低。时时蜇伤人的通常是沙蜇,蜇人的刺细胞长正在触角上,一朝有表界刺激,沙蜇会开释刺细胞。刺细胞里有毒刺,进入人体内会开释毒素。假使其触须断开,毒刺还也许陆续开释毒素。

  克日,国内有一位8岁的男童被海蜇蜇伤后激焦急性肺水肿不治身亡,海边玩耍易发作的各样事件再一次惹起人们珍惜。5日志者从岛城病院会意到,有的正在沙岸晒一幼时也会晒成2度烧伤,尚有的老市民被海蜇蜇了此后用各样土方本身诊治,惹起皮肤糜烂,差点就患上败血症。

  青医附院皮肤科副主任医师汤占利告诉记者,每到入夏,岛城都市接诊许多被海蜇蜇伤的患者,前两天病院刚才接治了一位患者,53岁,姓张,黄昏洗海澡的时分被海蜇蜇伤了肚皮和手脚。“他以为本身是有体味的,由于时时被蜇伤,就回家用大蒜涂抹,可是过了两天情形没有减轻,反而痛苦加剧,发热,乃至皮肤产生了糜烂,要是再晚来一点就患上败血症了。”汤占利说,有些老市民被蜇伤后用海沙子搓,有的用醋泡,尚有的用大蒜泥糊,土法八门五花,但成果不见得就好。

  汤主任告诉记者,正在海边看到幼海蜇切切不要抓捕、触碰,一朝被海蜇蜇伤,应尽速用毛巾、衣服擦去黏附正在皮肤上的毒液,起码该当用海水冲一冲,把渗出物洗涤掉,或者用胰子水洗洗,若毁伤面积大意实时去病院诊治。

  除了接诊海蜇蜇伤的病人表,每天青医附院急诊室都市接管到十几例晒伤病号,都是闲居没有过暴晒经过或者没有做好防护举措惹起的。记者 韩幼伟鲍福玉 见习记者 刘玉凡